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產(chǎn)品中心小麥面粉大米檢測化驗儀器面筋測定儀MJ-IIID雙頭面筋儀
雙頭面筋儀
產(chǎn)品簡介
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產(chǎn)品分類| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁,綜合 |
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雙頭面筋儀是一種專用于測定面粉中濕（干）面筋含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋吸水率的儀器。它通常由三個部分組成：雙頭面筋洗滌儀、面筋指數(shù)測定儀和面筋烘干儀。這種儀器特別適合樣品量多的用戶，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢站、糧食貯藏、大專院校和科研機(jī)構(gòu)等部門。在面粉或全麥粉加鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合形成面團(tuán)，然后用鹽水洗滌得到面筋。在離心力作用下，面筋離心出外表粘附的水分，使部分濕面筋穿過篩盒孔板，稱量計算后則可得到面粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù)。用烘干儀烘干濕面筋的水分后，稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。
產(chǎn)品特點：
1. 結(jié)構(gòu)新穎美觀，操作方便，自動化程度高。
2. 雙泵供水使流量穩(wěn)定性提高。
3. 可單雙頭操作，提高工作效率。
4. 外形重新設(shè)計，防腐性能提高。
技術(shù)參數(shù)：
1、 攪拌器轉(zhuǎn)速：120±2r/min
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