小麥硬度指數(shù)測定儀是杭州科銘光電科技有限公司根據(jù)GB1354-2008《小麥》、GB/T21304-2007《小麥硬度測定  硬度指數(shù)法》等國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求研制。

主要是利用軟、硬小麥具有不同的抗機(jī)械粉碎強(qiáng)度的原理，即：在規(guī)定的條件下利用硬麥不易成粉狀、軟麥易成粉狀的特性粉碎樣品，使留在篩網(wǎng)上的樣品質(zhì)量與樣品總質(zhì)量的比例算出小麥的硬度。本儀器適合小麥?zhǔn)諆Σ块T，面粉廠，酒廠，糧庫及糧食檢驗(yàn)部門，研究部門使用。 

產(chǎn)品原理：硬度不同的小麥具有不同的抗機(jī)械粉碎能力，在粉碎時(shí)，粒質(zhì)較硬的小麥不易被粉碎成粉狀，粒質(zhì)較軟的小麥易被粉碎成粉狀。在規(guī)定條件下粉碎樣品時(shí)，留存在篩網(wǎng)上的樣品越多，小麥的硬度越高，反之小麥的硬度越低。

小麥硬度指數(shù)測定儀參數(shù)：

　測定變異系數(shù)（CV）：不大于2.4%

準(zhǔn)確度：測定值與小麥硬度指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)樣品定值的誤差值＜1.5 　

額定產(chǎn)量：25g/批次 　

　電機(jī)功率：180W 　

　電壓：AC(220±10V)   　50Hz

　電流：2.5A 　

環(huán)境溫度5--45℃　

相對濕度：≤90％

凈重：21.5kg 　

　毛重：32kg